秦楚晴在娘家的时候还真没吃过猪下水,她也忍受不了那种难闻的腥臊味。
外甥女做的这满满一桌子猪下水色泽鲜亮、香气扑鼻,让人闻了食指大动,满口生津。
看上去很美味,她一定得尝尝。
“妈,我也想吃那个猪大肠。”
方景炎忍不住,指着辣炒肥肠闹腾着要吃。
“老二家的,快给孩子夹块肥肠解解馋,染染做得猪大肠软烂香滑,好吃得很。”
方母尝过肥肠,知道外孙女做得很烂糊,老人孩子都能吃。
“好,大家都动筷子开吃吧,这都下午两点了,都饿坏啦。”
方父一声令下,所有人都开始动筷子。
当猪肝猪肺猪肚猪大肠入口的那一刻,所有人都发出惊呼声,猪下水的味道远超他们的预想。
沈单染特意给两位舅妈做的把子肉反倒没人夹,不是他们不喜欢,实在是猪下水的味道远超想象。
方家这几年日子不好过,一年到头都吃不上口肉,难得有个敞开肚子吃饱饭的机会,谁都不舍得浪费时间。
整个主屋,除了哗哗的干饭声,再无其他动静。
“舒坦,好久都没吃这么饱过了。”
方父吃得满面红光,脸色比之前好看多了。
这两年遭了不少罪,靠着惊人的意志力挺了过来,身上却留下了大大小小的病伤。
“染染这猪下水是怎么处理的,味道真是香死个人。”
方母意犹未尽地看着舔得干干净的盘子,想着要是外孙女愿意把处理猪下水的法子告诉她,以后就给孩子们买猪下水做来补身体。
“姥姥就问问,要是不方便说就算了,你奶让带来的这些猪肉足够咱家吃一年的,倒也用不着吃猪下水。”
生怕处理猪下水的法子是秘方,方母接着又补充道。
“方便,我先说一下处理猪下水的方法,菜谱有些复杂,最好找张纸记下来,不容易忘。”
“好,我这就去拿纸和笔。”
中午的饭菜尤其是辣炒肥肠非常合他的心意,方泽远觉得以前吃的饭菜简直没法比。
他本不是贪