搅拌完后，沈若楠找来一块干净的纱布，将瓦罐的口仔细地蒙起来，再用一根细绳紧紧地扎住，只留下一个小小的缝隙，既能让发酵产生的气体有处可排，又能尽量保持内部的密封性。
做完这一切，她小心翼翼地把瓦罐搬到了灶房的角落里，那里温度相对恒定且较为阴凉。她
忙完这些，沈若楠直起身子，拍了拍身上并不存在的灰尘，看着角落里静静放置的瓦罐，就坐等过几天能喝上美美的葡萄酒了。
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