从车后备箱里取出一个搪瓷碗来,里面调好油泼辣子、醋和切好的野葱花,放在一边备用。
捞出一块羊脖子肉放在另外一个搪瓷盆里,李龙拿着洗过的刀削一块肉,蘸一下料,塞嘴里吃起来,味道格外的到位。
盘羊肉挺膻,虽然煮的时候放了姜、野葱去膻,但味道肯定还是有的。
但现在用这种吃法,就把那点子膻味给压了。而且因为才宰的羊,这么煮完再拌着吃,格外有味道。
后世北疆许多地方吃手抓肉,餐厅里会在端来肉之后,再给上一盘椒盐,就是炒香的辣椒面加上盐,有的还加孜然拌一起,吃的时候撕一块肉蘸着这个椒盐,味道也很好。
眼下,就缺一块皮芽子。
行了,美中不足就美中不足吧,就这样的吃法,眼下这个时代,九成九的人都没享受过呢。
一块羊脖子肉削完,再用根筷子把里面的脊髓捅出来吃掉,李龙去拿了一块馕啃着解解腻,然后再捞起一块盘羊肋巴来,继续这样吃。
大锅招苍蝇,李龙干脆把锅盖盖上,底下的火没撤完,保持着汤锅的温度。孟海他们干活回来,下午饭肯定是在这里吃,这汤和里面的肉就是对他们最好的犒劳。
两个多小时后侯正义回来了,这时候李龙早就已经吃完,大盆里剩下的盘羊肉也让他给均匀的分成了十二份——这回副主任没来,十二个人一人一份。还有杂碎就李龙自己的了,这点没啥质疑的,毕竟东西是他打的。
“李龙同志,这两天是真托你福了。”侯正义一边洗着从别克冬窝子那边拿回来的炊具一边诚恳的说道,“能吃上这么好的肉,每天回去还能拿回去一些。我媳妇说了,我出这么多次公差这一次算是最有价值的。”
“嘿嘿,咱们各自发挥特长嘛。”李龙笑笑说道,“我看你今天采了些蘑菇?”
“嗯,跟马干事学的。这山里东西多,以前是真不知道。你看这蘑菇,野葱、野韭菜啥的,拿回去都是好东西,又不要钱。”
“那就多采一些,认识毒蘑菇吧?”
“不认识,不过我就认识草菇,这个不会认错,我只采这一种蘑菇,安全。”
“也对。”李龙点点头说,“那一片还有,没事了多采一些,拿回去吃不完可以晒蘑菇干,还能送人。”
“嗯,