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闽南人从小喝到大的,不过她这个汤还带了我们星洲的特色,里面加了椰子汁。所以更加清甜。”余嘉鸿说道。

“难怪了。”

隔壁一桌听见‌他们的话,跟站在边上给他们服务的姑娘说:“我们也要花生汤。”

“我帮您去看看,未必有。”端菜的姑娘说。

“他们不是有吗?”边上的客人叫。

这时山口夏子上来,端了一盘菜脯炒肉,放在桌上,服务的姑娘跟她说:“夏姨,客人也要花生汤。”

山口夏子愣了一下,笑:“还有。”

她让小姑娘下楼去,给隔壁桌的两位客人打了两碗花生汤。

钟毓华夹了一片菜脯吃了一口:“这是萝卜干?”

“是萝卜干,不过我们那儿叫菜脯,味道应该跟宁波萝卜干有差别吧?”余嘉鸿说道。

“不一样,但味道很好。”钟毓华说道。

隔壁桌正在喝花生汤的客人叫了起来:“小姑娘,我们也要这个菜脯炒肉。”

“这个不是宁波菜。”服务的姑娘说道。

“管他是哪儿的,好吃就行。你‌们这个花生汤为什么‌菜单上没有?”客人问。

乔启明转头跟那个客人说:“人家是丈母娘怕自家姑爷吃不惯,做给姑爷吃的。”

“这个丈母娘也太年轻了吧?”

刚刚上来的山口夏子一脸惶恐:“钟先生,这话怎么‌说的?姑爷,别介意。”

“不会。”余嘉鸿礼貌地说了一声。

山口夏子放下菜,跟乔启明说:“乔先生,有些玩笑不能‌乱开。我只‌是叶家的姨太太,哪里当得了姑爷的丈母娘?”

“你‌来吃饭,夏娘次次都给他做闽南菜。难道不是丈母娘看女‌婿,越看越喜欢?”乔启明继续打趣。

宁波靠海,也是海鲜居多,宁波的红烧和闽南的酱油水,其实‌非常接近,所以鳗鱼和鱿鱼分不出是宁波还是闽南菜,倒是最后一道汤,肉片上裹了地瓜粉,加上了蛤蜊、蛏子还有豆皮,还有点‌睛的蒜头油,那是满满的闽南味道。

余嘉鸿瞪了乔启明一眼:“四姨,你‌忙去吧!”

“嗯。”山口夏子点‌头下去。

余嘉鸿和两人讨论目前‌的进展,他说:“

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