洪武帝当然不是没有想过办法，

但

感谢日本，感谢石见银矿，感谢美洲的老铁们

有了好兄弟们的鼎力相助后，大明的货币成功顺应时代从铜本位向银本位转移。

又因为储备金以及重新建立起的兑换机制的缘故，大明人民对于通宝的接受度也越来越高了，恰巧，纸币的存储能力并不如金属货币，所以

可就算如此，这份改革的交接棒也经历三朝，一直传到了身为孙子的木白手上，才算是真正完成。

顺带一提，

多亏满朝文武群心群力，加之大明年轻一代能顶事，国库稳得住，这才让明皇朝建立后一次最隐晦却也是最危险的危机平安度过。

当然，为了保证国家的粮价平稳和政府调控能力不会被市场全权左右，大明政府还会持续从南边各国购入稻米，反正放个一年风调雨顺用不上的话还能拿去酿酒卖给北边，总之是不会亏本的。

如今大明售出的酒水，可是整个东亚地区最受欢迎的珍馐，毕竟

但不管是输入还是输出，应天府都是重要的中转站。

“如今主要的谷物运输载具都是麻布袋，粮食被塞入后会有工人将充粮口用麻线缝合，路途中护送人员也会随身携带缝合针，以保证谷物不泄露，只是”

小吏咽了口唾沫，

于是重点来了，这些洒落的谷米便成了秦淮河中游鱼和鸭子的天然饲料。

“所以说”木白将目光从这满头冷汗的小吏身上挪到了那些据说是跑错了路，一路从外河钻到内河来的迷路鸭上，表情很有几分古怪“这些鸭子，吃的都是朕的粮食”

从结局上来说，的确是这样的。

小吏

粮食

但是，但是这份损耗如果被当今亲眼看到，那情况就不一样啦

被当着面薅羊毛的感觉，就算是圣人也没办法接受的吧，何况当今还不是圣人呢。

“文儿。”这声呼唤没太多的情绪，搞得木文心中反倒有些惴惴。

他小心翼翼得应了一句，就听他家稳重可靠的大哥用平日里惯常用来

“”

吃鱼的鸭子和吃谷物的鸭子有什么区别呢

这些养

这种微妙的口感如果使用寻常的烹饪手法的话便会显得过于肥腻，且无法尝出其中优点。

于是，一位知名不具的美食鉴赏家提出了一种全新的吃法。

那便脱胎于当地名产金陵板鸭的应天烤鸭。

一定要选择

这样处理后的鸭子酥香迷人，肥而不腻，无论是蘸酱吃还是直接吃，都能让人尝到来自大明国都的堂皇热情。

别看“烤”这种烹饪方式最为古早，且毫无技术含量，但要烤得好吃，对原材料的要求可是相当的高。

首要一点，便是要烤物本身含有充沛的油脂，油的燃点比肉高，只有油脂足够丰沛，才能够

寻常散养的鸭子根本达不到这样的目标，只有以粮饲的才