餐车上面的操作台子就可以直接拿来摊煎饼，特别好用，这个餐车的操作台定制的时候，就是用来煎肉，是用来做芝士牛肉堡的。
晚上，乔安画完菜单后，
“你说什么你找了一份帮工的工作，需要凌晨四点就
“对，我和刘大哥说好了，他每个月给我
“你知道，我只是担心你的身体受不了，你太虚弱了。”比尔叹气道，“如果你坚持，那么，明天早上我送你过去吧。”
听到这个消息，乔安比比尔刚才听到她的消息还要惊讶“不不不，是这样，我可以开车过去，凌晨没什么车，停车也方便，我可以停
见她这么说，比尔无奈摇头“你随时可以停止这份工作，如果想要工作，等你身体好一些了，可以
乔安不想要直接去告诉爸爸自己根本就不想干和历史相关的工作，她就不是那种喜欢朝九晚五工作的人，她喜欢美食，就想做饭，以后也肯定会越来越好的，说得再多，也没有做出成果来，让比尔亲眼看到的好。
于是乎，乔安晚上特意早早去睡觉，给自己定了一个闹钟，凌晨三点，
家里的小区如果是坐地铁过来，也就是20分钟，现
街道两边有路灯，已经有一些需要早起摆摊的早餐摊子开张了。
乔安坐
“刘大哥”乔安打开车门打过招呼。
“你来这么早啊”刘大哥就是那个老板的名字，是他要求乔安这么叫他的，乔安便直接这么称呼他。
“我
乔安也不由分说，直接坐
刘大哥的小餐车不是那种大卡车样式的，只是小小的一个，所以租金也便宜。
两人来到租好的商业厨房，这里一切用具都非常齐全，乔安便开始炸馄饨皮，处理其他需要切的食材，而刘大哥主要负责提货物以及清洗用具等。
两人分工协作，速度还是很快的。
5点多的时候，乔安就已经准备了很多的薄脆，并且切好了那些需要的肉类和菜类，也配好了酱料。
两人再次回到南门，基本上就可以开张了。
“我把铁板加热，你把广告牌给咱们挂上吧，我昨天晚上手写的。”乔安一边加热铁板，一边将材料规整好，就放
刘大哥将那张手写的菜单打开，只见纸上是用各种卡通的英文字体写着简单的配料。
从左到右，分成三格，第一格里就是经典款，下面写着经典款里应该包括的所有配料，甚至还写清楚了有没有容易引起过敏的东西，这是白人比较关注的一点，因为很多人都会过敏。
中间一格，是升级版，里面添加了鸡柳、培根、鸡蛋这种需要加多两刀的肉类。
最后一格，是金闪闪的豪华版，里面的配料明显比第二格多了很多其他的配料，比如肉松和芝士，看起